In de horeca komt vethoudend afvalwater vrij. Om de lozing van vet in het rioolwater te beperken moet een vetafscheider worden gebruikt. De werking van een vetafscheider is gebasseerd op het feit dat vet op water blijft drijven. Om de afscheider goed te laten werken is het van belang om eerst een capaciteitsbepaling te maken. Hierin worden factoren zoals apparaten en tappunten meegenomen. Wij adviseren u om de bepaling en de afscheider vooraf ter goedkeuring voor te leggen aan de bevoegde overheidsinstantie. Deze ronde betonnen vet afscheider is geschikt voor lozing op het riool en heeft een capaciteit van 4 liter/seconde en een totale slibvang van 1000 liter.